Die Produktion von Meilleur Pâtissier hat das Schloss Groussay verlassen, um in diesem Jahr einen neuen Standort zu beziehen. Dieser Wechsel ist weder ein einfacher Launewechsel noch eine Kommunikationsmaßnahme, sondern eine logistische Notwendigkeit, die durch den Zeitplan und die Empfangsbedingungen auferlegt wird. Die Wahl des Schlosses von Écouen, das im Val-d’Oise liegt, erweist sich nun als die Antwort auf diese Anforderungen. Die technischen Anforderungen und die Anpassungsfähigkeit des Ortes haben schwer in die endgültige Entscheidung gewogen. Was die Atmosphäre betrifft, so ergibt sie sich aus einem Gleichgewicht zwischen dem Erhalt des Erbes und den Anforderungen des Drehs.
Das neue Schloss des Meilleur Pâtissier 2024: Lage und Geschichte
Das Schloss d’Ormesson wurde für die 13. Staffel von Meilleur Pâtissier ausgewählt. Es befindet sich im Val-de-Marne, ganz in der Nähe von Paris, und dieses im 18.e Jahrhundert errichtete Gebäude strahlt eine raffinierte Eleganz aus, hat ein allgegenwärtiges natürliches Licht und einen Park, der den Ambitionen der Show gerecht wird. Dieser Ort, der lange im Besitz der Familie de Jean d’Ormesson war, verströmt eine zeitlose Eleganz: Die großen, lichtdurchfluteten Räume stehen im Kontrast zur beruhigenden Frische der bewaldeten Wege und bilden einen idealen Rahmen für die süßen Herausforderungen des Wettbewerbs.
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Es ist unmöglich, dieses Schloss auf eine einfache Kulisse zu reduzieren. Hier bricht die Geschichte in jede Ecke ein: Jackie Kennedy, Valéry Giscard d’Estaing, Mohamed V, aber auch Racine und Madame de Sévigné haben, jeder zu seiner Zeit, diesen Ort geprägt. Diese Ansammlung illustrierter Erinnerungen verleiht dem Dreh eine ganz besondere Atmosphäre: Hinter jeder Prüfung oder einem ausgetauschten Lächeln liegt der Duft einer Empfangsveranstaltung aus einer anderen Zeit. Man spürt es, das Schloss spielt keine Nebenrolle: Es hinterlässt seinen diskreten Eindruck, Szene für Szene.
Für alle, die wissen möchten, wo der Drehort von Meilleur Pâtissier ist, ist die Antwort klar: Es ist in Ormesson, im Val-de-Marne, wo der Wettbewerb nun seine Quartiere aufschlägt. Diese Wahl folgt einer Logik, die dem Programm treu bleibt: eine francilienne Immobilie zu bevorzugen, die für die Produktion leicht zugänglich ist, geschichtsträchtig und auf die Bedürfnisse eines großangelegten Drehs zugeschnitten. Ormesson hat sich seine Auswahl redlich verdient: ein perfekter Ausgleich zwischen der Nähe zur Hauptstadt, architektonischem Charme und dieser patrimonialen Atmosphäre, die der Show ihren Charakter verleiht.
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Warum hat die Show in dieser Saison den Ort gewechselt?
Von einer Ausgabe zur nächsten liebt die Produktion es, die Karten in Bezug auf die Kulisse neu zu mischen. Seit dem Start von Meilleur Pâtissier im Jahr 2012 wechseln sich die Schlösser der Île-de-France oder des Eure-et-Loir auf dem Bildschirm ab. Jedes bringt seinen eigenen Charakter und Rhythmus mit, weit mehr als nur eine einfache Kulisse. Hinter jeder Auswahl stehen konkrete Anforderungen. Kapazität, unmittelbarer Zugang zu Paris für die Teams und Gäste, ausreichend Platz für das berühmte weiße Zelt und die technische Ausstattung… nichts wird dem Zufall überlassen.
Für die 13. Staffel ist es also das Schloss d’Ormesson im Val-de-Marne, das die Amateurköche und das gesamte Team beherbergt. Weite Flächen, praktische Zugänge, erprobte Logistik: Alle Signale standen auf Grün, um hier das Fernseh-Bienenhaus einzurichten. Die vorherigen Standorte, in den Yvelines oder im Eure-et-Loir, konnten nicht immer diese Verbindung zwischen Entdeckung, visueller Neuheit und logistischem Komfort garantieren.
Bewegung, Anpassung, Erneuerung von Kulissen und Perspektiven: Diese Mobilität ist zur Signatur von Meilleur Pâtissier geworden. Den Rahmen zu wechseln, bedeutet, der Show neuen Schwung zu verleihen und ihr Publikum zu überraschen, ohne den Termin mit dem Erbe zu verraten. Das Schloss d’Ormesson, mit seinen klaren Linien und seiner lebendigen Geschichte, verstärkt diese Dynamik: Es bietet einen soliden Rahmen, der sowohl funktional als auch inspirierend ist, für eine Saison wie keine andere.
Atmosphäre, Kulissen und Geheimnisse des Drehs in diesem neuartigen Rahmen
Am Rande der Hauptstadt, in der grünen Kulisse des Val-de-Marne, behauptet sich das Schloss d’Ormesson als Kulisse des Wettbewerbs. Auf den großen Wiesen taucht das ikonische weiße Zelt auf: Es ist das Basislager von Meilleur Pâtissier, Schauplatz aller Wettkämpfe, gegenüber der Gelassenheit der alten Fassaden. Die Teams von BBC Studios France, unter der akribischen Leitung von Jérémie Atlan, orchestrieren jedes Detail, um die Geselligkeit des Wettbewerbs und die Feinheit des Ortes zu bewahren.
Die Organisation des Drehs stützt sich auf eine gut eingespielte Mechanik. Die wichtigsten Punkte, die man über dieses Funktionieren wissen sollte:
- Die Kandidaten, alle aus dem Amateurbereich, wohnen in kleinen benachbarten Hotels; sie werden während ihres Abenteuers von „Nannys“ begleitet, die sich um ihr Wohlbefinden und ihre Moral kümmern.
- Die Moderatoren und Jurymitglieder, sei es Cyril Lignac oder Mercotte, wohnen direkt im Schloss und erleben während des Drehs die Authentizität eines Schlosslebens.
Die Kulisse des Wettbewerbs schmeichelt nicht nur dem Auge: Sie ehrt das Andenken ihrer illustren Besucher. Der Besuch von Jackie Kennedy, Valéry Giscard d’Estaing, Mohamed V, Racine oder Madame de Sévigné schwebt, diskret, zwischen Schatten und Licht. In jedem Moment wird das Licht, das durch die hohen Fenster strömt, von den Kuchen, Blicken und technischen Gesten erhellt. Hinter dieser Atmosphäre ist es schwer, die Arbeit derjenigen, die mit der Kamera oder den Lichtern die Eleganz des Ortes pflegen, nicht zu würdigen, ohne sie zu verwässern.
Von Saison zu Saison bleibt Le Meilleur Pâtissier einer Tradition treu: eine Kulisse mit Geschichte, die mit denen, die sie durchqueren, in Dialog tritt. In diesem Jahr verleiht das Schloss d’Ormesson dem Wettbewerb eine zusätzliche Seele: Erbe und Genuss antworten sich in jedem Schritt des Drehs. Manchmal, zwischen zwei Spritzbeuteln, schaut ein Kandidat zu den Kronleuchtern auf… Es ist nicht verboten, sich vorzustellen, dass im Inneren eines Kristalls das Licht eines anderen Jahrhunderts schimmert und, flüchtig, die Patisserie des Moments inspiriert.