A produção do Meilleur Pâtissier abandonou o castelo de Groussay para investir em um novo local este ano. Essa mudança não é apenas um capricho ou uma operação de comunicação, mas uma necessidade logística imposta pelo calendário e pelas condições de acolhimento. A escolha do castelo de Écouen, situado no Val-d’Oise, se impõe agora como a resposta a essas restrições. As exigências técnicas e a capacidade de adaptação do local pesaram muito na decisão final. Quanto à atmosfera, ela resulta de um equilíbrio entre a preservação do patrimônio e as exigências da filmagem.
O novo castelo do Meilleur Pâtissier 2024: localização e história
O Château d’Ormesson foi escolhido para a temporada 13 do Meilleur Pâtissier. Instalado no Val-de-Marne, bem perto de Paris, este edifício construído no século XVIII exibe uma aparência refinada, uma luz natural onipresente e um parque à altura das ambições do programa. Este local, por muito tempo propriedade da família de Jean d’Ormesson, emana uma elegância atemporal: os grandes cômodos banhados de luz contrastam com a frescura apaziguadora dos caminhos arborizados, formando um cenário ideal para os desafios doces do concurso.
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Impossível reduzir este castelo a um simples cenário. Aqui, a história irrompe em cada canto: Jackie Kennedy, Valéry Giscard d’Estaing, Mohamed V, mas também Racine e Madame de Sévigné marcaram, cada um à sua época, os locais. Essa acumulação de ilustres memórias confere à filmagem uma atmosfera muito particular: por trás de uma prova ou de um sorriso trocado, há o perfume de uma recepção de outro tempo. Sente-se que o castelo não é apenas um figurante: ele imprime sua marca discreta, cena após cena.
Para todos aqueles que buscam onde se encontra o local de filmagem do Meilleur Pâtissier, a resposta é clara: é em Ormesson, no Val-de-Marne, que o concurso agora se estabelece. Essa escolha se insere em uma lógica fiel ao programa: privilegiar uma propriedade franciliana, facilmente acessível para a produção, impregnada de história e moldada para as necessidades de uma filmagem de grande escala. Ormesson não foi escolhida à toa: é o ponto de equilíbrio perfeito entre a proximidade da capital, o charme arquitetônico e essa atmosfera patrimonial que dá o tom ao show.
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Por que o programa mudou de local nesta temporada?
De uma edição para outra, a produção gosta de reinventar o cenário. Desde o lançamento do Meilleur Pâtissier em 2012, os castelos da Île-de-France ou de Eure-et-Loir se sucedem na tela. Cada um impõe seu caráter, seu ritmo, muito mais do que um simples pano de fundo. Por trás de cada seleção: restrições concretas. Capacidade de acolhimento, acesso imediato a Paris para as equipes e convidados, espaço suficiente para montar a famosa tenda branca e instalar o material técnico… nada é deixado ao acaso.
Para a temporada 13, portanto, é o château d’Ormesson, no Val-de-Marne, que acolhe os cozinheiros amadores e todo o dispositivo. Superfícies amplas, acessos práticos, logística comprovada: todos os sinais estavam verdes para instalar aqui a colmeia televisiva. Os locais anteriores, na região de Yvelines ou de Eure-et-Loir, já não podiam garantir sempre essa aliança entre descoberta, novidade visual e conforto logístico.
Mudar, adaptar-se, renovar cenários e perspectivas: essa mobilidade se tornou a assinatura do Meilleur Pâtissier. Mudar de cenário é dar ritmo ao programa e surpreender seu público, sem trair o compromisso com o patrimônio. O castelo d’Ormesson, com suas linhas claras e sua história viva, vem assim reforçar essa dinâmica: oferecer um abrigo sólido, ao mesmo tempo funcional e inspirador, durante uma temporada diferente das outras.
Ambiente, cenários e segredos da filmagem neste cenário inédito
À beira da capital, no cenário verdejante do Val-de-Marne, o château d’Ormesson se afirma como pano de fundo do concurso. Nas grandes pelouses, a icônica tenda branca surge: é o acampamento base do Meilleur Pâtissier, palco de todas as competições, diante da serenidade das antigas fachadas. As equipes da BBC Studios France, sob a direção meticulosa de Jérémie Atlan, orquestram cada detalhe para preservar a convivialidade do concurso e a finesse do local.
A organização da filmagem se baseia em uma mecânica bem ajustada. Os principais elementos a conhecer sobre esse funcionamento:
- Os candidatos, todos amadores, residem em pequenos hotéis vizinhos; eles são acompanhados ao longo de sua aventura por “babás” dedicadas ao seu bem-estar e moral.
- Os apresentadores e membros do júri, sejam Cyril Lignac ou Mercotte, ficam diretamente no castelo, retomando, durante a filmagem, uma autenticidade da vida de castelo.
O cenário do concurso não apenas agrada aos olhos: ele honra a memória de seus ilustres visitantes. A passagem de Jackie Kennedy, Valéry Giscard d’Estaing, Mohamed V, Racine ou Madame de Sévigné flutua, discreta, entre sombra e luz. A cada instante, a luz suavizada pelas altas janelas realça bolos, olhares e gestos técnicos. Por trás dessa atmosfera, é difícil não reconhecer o trabalho daqueles que, na câmera ou nas luzes, cultivam a elegância do local sem apagá-la.
Sazonalmente, Le Meilleur Pâtissier permanece fiel a uma tradição: um cenário que tem história, que dialoga com aqueles que o atravessam. Este ano, o castelo d’Ormesson dá um suplemento de alma à competição: patrimônio e doçura se respondem a cada etapa da filmagem. Às vezes, entre dois bicos, um candidato levanta os olhos para os lustres… Não é proibido imaginar que, no fundo de um cristal, o reflexo de outro século se desliza e, furtivo, vem inspirar a confeitaria do momento.